QUAIS FATORES IMPULSIONAM A REVALORIZAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DOS JUMENTOS NORDESTINOS?

Durante séculos, o jumento foi fundamental para o transporte e para o trabalho no campo, especialmente no Nordeste. Com a mecanização das atividades rurais, porém, a espécie perdeu espaço e muitos animais foram abandonados. Agora, pesquisadores e produtores defendem a estruturação de uma nova cadeia produtiva, envolvendo reprodução, melhoramento genético e produtos como leite, cosméticos, alimentos, carne e colágeno. Abandonados por mais de 40 anos com a mecanização do campo, os jumentos nordestinos voltam a ser valorizados. O movimento é impulsionado pelo interesse asiático no consumo de carne e couro, pelo uso do leite na Europa para fins medicinais e cosméticos, e por avanços genéticos. Com a valorização dos animais acima de 1.200% em cinco anos, catingueiros voltam a criá-los, reduzindo também os acidentes nas estradas. As jumentas são extremamente férteis, preenham cedo e produzem um filhote por ano. A espécie é menos exigente nutricionalmente que os bovinos, assimilando alimentos básicos de baixo custo.