POR QUE A FAO PREVÊ UM AUMENTO GLOBAL NOS PREÇOS DOS ALIMENTOS NOS PRÓXIMOS MESES?

A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) prevê uma alta global no preço dos alimentos devido aos impactos do El Niño e das guerras. Segundo o economista-chefe da FAO, o repasse do aumento das matérias-primas aos supermercados leva de três a seis meses, mas hortaliças e produtos que crescem rente ao solo, como espinafre, coentro e abóbora, já registram alta de preços. A redução na disponibilidade de animais para reposição, decorrente do elevado abate de fêmeas nos últimos anos, sustentou os preços firmes do boi em 2026. Além disso, mesmo com a limitação do poder de compra interno e da demanda doméstica moderada, o câmbio favorável reforçou a competitividade da carne bovina brasileira no mercado internacional, compensando a restrição interna.