QUAL É A QUANTIDADE MÁXIMA DIÁRIA DE AÇÚCARES LIVRES RECOMENDADA PELA OMS?

No Brasil, a recomendação para o consumo de açúcares segue as diretrizes da Organização Mundial da Saúde (OMS). A indicação é de que o consumo de açúcares livres seja inferior a 10% das calorias diárias, o que equivale a um limite máximo de cerca de 50 gramas por dia (aproximadamente 12 colheres de chá). No entanto, o ideal recomendado para obter benefícios adicionais à saúde seria algo próximo de 25 gramas diárias (cerca de 6 colheres de chá). O consumo excessivo de açúcar tornou-se um hábito extremamente comum na dieta moderna. No entanto, essa ingestão frequente traz diversos prejuízos ao organismo: danifica diretamente os dentes, compromete a saúde geral do corpo e há fortes evidências científicas indicando que o excesso dessa substância pode acarretar sérios déficits cognitivos com o passar do tempo.