QUAL A IMPORTÂNCIA DO SELO DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA PARA O CAFÉ DA SERRA DE APUCARANA?

O selo de Indicação Geográfica, concedido pelo INPI, valoriza o café produzido na região da Serra de Apucarana, que abrange também Cambira e Arapongas, fortalecendo a qualidade e abrindo novas oportunidades de mercado para os quase 20 produtores. A conquista do selo, que exige critérios específicos de produção, aumenta a valorização do território e do produto, permitindo melhor remuneração e reconhecimento nacional e internacional. A primeira colheita após o selo é esperada até agosto, com a expectativa de que entre 10% e 15% dos grãos se enquadrem na categoria especial, gerando orgulho e esperança para os cafeicultores.