QUAL O PERCENTUAL DE AUMENTO DE DOR DE DENTE ASSOCIADO AO CONSUMO DE ULTRAPROCESSADOS?

Um estudo das Universidades Federal e Católica de Pelotas, no Rio Grande do Sul, mostrou que o consumo frequente de alimentos ultraprocessados está associado a um aumento de 28% nos casos de dor de dente entre adolescentes de 13 a 17 anos. A pesquisa analisou dados de mais de 124 mil estudantes brasileiros, revelando que 98% consumiram algum ultraprocessado nas 24 horas anteriores e 21,5% relataram sentir dor de dente. Dentre os itens específicos, o consumo frequente de doces aumentou a prevalência em 27%, enquanto o fast-food elevou em 22%. Os pesquisadores destacam que, além do açúcar, esses alimentos contêm outros carboidratos fermentáveis, e a dor de dente frequentemente indica que a cárie está em estágio mais avançado, prejudicando a alimentação, o sono e a qualidade de vida.