QUAIS PRODUTOS INOVADORES SÃO FEITOS COM PEIXES AMAZÔNICOS?

Uma agroindústria em Porto Velho (RO) transforma peixes nativos da Amazônia em produtos de valor agregado, como linguiças de pirarucu e de jacaré, além de filés de tambaqui. O empresário Andre Bertol trouxe essa inovação ao mercado regional no final de 2024. A produção semanal inclui 500 kg de embutidos, 3 toneladas de pirarucu e 2 toneladas de tambaqui, além de 100 kg de jacaré. A empresa busca o selo SISBI para comercializar em todo o país, gerando emprego e valorizando a região.