QUAL É A PRINCIPAL VANTAGEM DA SEMENTE DE ABÓBORA SEM CASCA?

A principal vantagem da semente de abóbora sem casca, desenvolvida pela UEPG após mais de 20 anos de pesquisa, é que ela nasce pronta para consumo e processamento, eliminando a etapa de remoção da casca. Isso reduz custos industriais e amplia as possibilidades de uso pela indústria alimentícia. Para o consumidor, a semente é mais prática e tem sabor mais suave. A pesquisa também revelou maior quantidade de cucurbitacina, substância com ação vermífuga. O material está em fase de testes finais para registro no Ministério da Agricultura.