COMO FAMÍLIAS DE ARROIO 30 RESGATAM A CULTURA ITALIANA?

Em Arroio 30, capital catarinense da cultura italiana, famílias como os Ancilieiro reformaram casas antigas para criar imersões no passado. Eles oferecem experiências gastronômicas como noites de sopa e Agnolini, e café colonial, utilizando receitas e móveis herdados de seus antepassados. A iniciativa busca resgatar memórias e tradições, como a fabricação de colombinas e doces de marmelo. Uma das casas preservou o chão batido para incentivar a reconexão entre as pessoas. A proposta é proporcionar uma viagem no tempo e celebrar a herança italiana através da mesa compartilhada e da simplicidade.