QUEM SÃO FUMAÇA E SALINO E QUAL SUA FUNÇÃO NA PROPRIEDADE?

Fumaça e Salino são uma junta de bois utilizada pelo casal Seu Vilson (65 anos) e Dona Neide (58 anos) para trabalhar na lavoura em Coqueiros do Sul, Rio Grande do Sul. Eles chegaram adultos e já batizados na propriedade, e o agricultor aprendeu desde a infância com o pai a lidar com os animais, ensinando-os a obedecer apenas por comando de voz, com paciência e repetição. Enquanto tratores, colheitadeiras e drones dominam a agricultura moderna, o casal mantém viva a tradição passada de geração em geração, recusando-se a usar tratores. Além dos bois, preservam sementes crioulas (milho, pipoca, amendoim, feijões) de um ano para o outro, mantendo uma importante história do campo gaúcho.