COMO O FRUTO DA PALMEIRA JUÇARA GERA RENDA NO LITORAL DO PARANÁ?

O fruto da palmeira juçara, também conhecido como açaí juçara, está gerando renda para comunidades do litoral do Paraná, oferecendo uma alternativa sustentável à extração ilegal de palmito. A safra, que ocorre entre abril e maio, é colhida manualmente e a polpa é utilizada tanto na culinária, em receitas como cremes, pães e bebidas, quanto na indústria de cosméticos, como na produção de sabonetes. Projetos desenvolvidos pela SPVS, UFPR Litoral e Embrapa Florestas, com apoio do programa Biodiversidade, incentivam a conservação da Mata Atlântica. A iniciativa permite que a palmeira, que pode produzir até 3,5 quilos de frutos por safra, permaneça em pé, alimentando até 70 espécies da fauna e gerando renda contínua, contrastando com a extração do palmito que elimina a planta.