Clique aqui para ver a resposta completa
Clique para ver a resposta
Quando se fala em tilápia, aposto que vem à sua cabeça receitas deliciosas com esse peixe, né? Agora, você sabia que a tilápia também está inventando moda? Sim, é isso que mostra uma pesquisa da Universidade Estadual de Maringá. A tilápia está na moda e não somente nos pratos dos paranaenses. O estado foi o responsável por produzir 180.000 toneladas do peixe em 2023. E a média de consumo chegou perto de 3 quilos por pessoa. E disso tudo sobram os resíduos. Pelo menos sobraria se um grupo de pesquisadores da Universidade Estadual de Maringá não pensasse em reutilizar. 'Em 1993 nós começamos a trabalhar com a a o processamento da tilápia, porque vimos a quantidade de resíduo gerado ser muito grande, que chega a 70%. Por que não aproveitar parte desse resíduo para dar uma sustentabilidade ao setor e agregar mais valor? Usando a pele que dá em torno de 4 a 10%, transformando em couro para produzir jaquetas, calçados, chinelos, bolsas com uma qualidade muito boa, porque o couro tem uma alta resistência e além da sua beleza e do fator inovador ao produto, porque uma jaqueta de couro de tilápia ou um blazer é um produto diferente. Bolsas, jaquetas, detalhes nas roupas e até mesmo sapatos. Tudo como o couro do peixe que seria jogado fora. E é na Fazenda Experimental da UEM, no distrito de Floriano, que a produção é feita. O tratamento é o mesmo utilizado em outros tipos de couro. Ele passa pelo processo de curtimento para que as fibras e o colágeno se soltem e facilite o manuseio. Depois, alguns produtos químicos são adicionados, assim como corantes naturais. E além do couro da tilápia, esse projeto consegue trabalhar também a pele de outros animais. E da próxima vez que você comer uma tilápia, pode saber que praticamente ela inteirinha pode ser aproveitada. E quem sabe daqui uns dias você estará desfilando por aí com uma jaqueta feita de couro desse peixe. O laboratório da UEM também desenvolveu, a partir da pele da tilápia um biofilme que ajuda no tratamento e cicatrização de feridas provocadas por queimaduras. E o governo estadual publicou uma lei que prevê uma alíquota de 22% para a importação de tilápia. Essa é uma medida que quer proteger os criadores paranaenses de uma concorrência desleal. O Paraná é o maior produtor nacional e também o maior exportador nacional de tilápia. Os criadores paranaenses estão espalhados em 360 municípios e a produção é vendida para 27 países.
Clique aqui para ver a resposta completa